يتم حصاد الكيوي في أواخر الخريف. ثمار Actinidia deliciosa ذات اللون البني تكون صلبة عند حصادها ويجب تخزينها في مكان بارد لبضعة أسابيع حتى تصبح جاهزة للأكل. يمكن حصاد ثمار الأكتينيديا أرجوتا ذات القشرة الناعمة جاهزة للأكل.
ما هو الوقت المناسب لحصاد الكيوي؟
يجب حصاد فاكهة الكيوي عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتتساقط الأوراق على الأرض. يمكن حصاد حبات الكيوي الصغيرة ناضجة أو خضراء، في حين يجب حصاد أصناف الكيوي الكبيرة غير ناضجة وتركها لتنضج لاحقًا عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية.
الكيوي هي الفاكهة التوتية لقلم الشعاع الصيني، والتي تأتي في الأصل من آسيا. تنمو الثمار على شجيرة متسلقة طويلة متساقطة الأوراق، يزرعها العديد من البستانيين الهواة بنجاح، ليس فقط في المناطق المناخية شبه الاستوائية، ولكن أيضًا في هذا البلد.
الحصاد الأول
توفر الأصناف المختارة وفقًا للموقع عوائد جيدة بدءًا من العام 3-5 تقريبًا فصاعدًا. للتخصيب تحتاج إلى نبات ذكر وأنثى واحدة على الأقل، على ألا تزيد المسافة بينهما عن أربعة أمتار. وبالمناسبة، يستطيع نبات ذكر واحد أن يخصب ما يصل إلى سبعة نباتات إناث.
الوقت المناسب للحصاد
عندما تتحول أوراق شجيرة الكيوي إلى اللون الأصفر وتبدأ الأوراق بالتساقط على الأرض، فهذا يعني أن وقت حصاد الكيوي قد حان. يتم حصاد أصناف الكيوي الصغيرة ذات القشرة الناعمة في نهاية سبتمبر وثمار الأكتينيديا ديليسيوزا أو الأكتينيديا تشينينسيس المشعرة بين نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر:
- احصد حبات الكيوي الصغيرة عندما تكون ناضجة أو خضراء،
- حصاد أصناف الكيوي الكبيرة غير الناضجة،
- اترك الثمار تنضج لبضعة أسابيع عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا للاستهلاك،
- درجات حرارة حوالي 5 درجات مئوية موصى بها للتخزين لفترة أطول،
- أحضر الفاكهة المعدة للاستهلاك إلى مكان دافئ وخزنها مع التفاح لعدة أيام.
الحصاد قبل أو بعد الصقيع الأول؟
تختلف الآراء غالبًا حول هذا السؤال. لا أحد يشك في أن الثمار يجب أن تبقى على الأدغال لأطول فترة ممكنة للحصول على مذاق أفضل. ومع ذلك، يوصي بعض البستانيين بحصاد ثمار الكيوي بعد الصقيع الأول، وإلا فهناك خطر أن تظل حامضة. من ناحية أخرى، لا يعتقد آخرون أن الصقيع يعزز النضج ويوصون بإزالة الثمار قبل الصقيع الأول.
نصائح وحيل
لكي يتم قطف الثمار في خطوط العرض لدينا، يجب حماية الزهور الحساسة من الصقيع المتأخر.
