الجميع يعرف نبات الهندباء بأزهاره الصفراء الزيتية وأوراقه المسننة المميزة ورؤوس بذوره المشعرة. ولكن هل هي أيضًا الحوذان المعروفة؟
هل الهندباء والحوذان متماثلتان؟
هل الهندباء من الحوذان؟ يطلق على كل من الهندباء والحوذان الحاد اسم الحوذان، حيث تنتمي الهندباء إلى عائلة الحوذان Asteraceae والحوذان الحاد الذي ينتمي إلى عائلة الحوذان.وكلاهما يختلف في خصائصه وتأثيراته.
نباتان مختلفان يطلق عليهما الحوذان
عندما يتحدث الناس عن الحوذان، ليس من الواضح تمامًا ما إذا كانوا يقصدون الهندباء أم الحوذان. كلاهما معروف أيضًا باسم الحوذان. إنه اسم شائع أكثر أو أقل شيوعًا حسب المنطقة.
تُعرف الهندباء التي تنتمي إلى فصيلة النباتات النجمية أيضًا باسم زهرة البقر والهندباء والهندباء بالإضافة إلى اسم الحوذان. ينتمي الحوذان الحاد إلى عائلة الحوذان ويختلف كثيراً عن الهندباء.
خصائص الحوذان الحار
الحوذان الحار سام للإنسان والحيوان. لا ينبغي أن تؤكل. حتى ملامسة الجلد يمكن أن تسبب أعراض التسمم على الجلد مثل الاحمرار والتقرحات والحرقان.
وهذه بعض مميزاته؛ وهذا يسهل تمييزه عن الهندباء:
- فترة التزهير: من مايو إلى يوليو
- الإزهار: عنقود فضفاض
- الزهور الفردية: عرضها من 1 إلى 3 سم، مسطحة، مفتوحة على مصراعيها، خمسة أضعاف
- لون الزهرة: أصفر ذهبي، دهني ولامع
- الأوراق: من 3 إلى 5 أجزاء، الأوراق القاعدية والساقية
التعرف على نبات الهندباء – هذه هي الخصائص التي تحدده
هذه الخصائص تجعل الهندباء فريدة من نوعها ويمكن التعرف عليها بسهولة:
- ارتفاع النمو: من 10 إلى 50 سم
- وقت التزهير: نهاية أبريل إلى بداية مايو، يعاد التزهير في أواخر الصيف
- الزهور: عرض 3 إلى 5 سم، صفار البيض
- الأوراق: وردة قاعدية، سنانية، مسننة
- الجذع: مجوف مملوء بعصير الحليب الأبيض
- رؤوس البذور: بيضاء فضية بارزة، مشعرة،
تتواجد نباتات الهندباء بشكل رئيسي في المروج الغنية بالنيتروجين، على حواف الممرات والغابات. على الرغم من أنها تعتبر في الغالب غير سامة، إلا أنها تحتوي أيضًا على مادة سامة قليلاً. وهو تاراكساسين، وهو العنصر النشط الموجود في عصير الحليب. ومع ذلك، يمكن أن تكون الهندباء مفيدة ضد الحمى والنقرس والسعال والروماتيزم وفقدان الشهية ونقص المعادن والعناصر النزرة المختلفة.
نصيحة
إذا كنت ترغب في الاستفادة من قوى الشفاء والمواد الحيوية في الهندباء، استخدم فقط الأوراق الصغيرة والزهور للاستهلاك! الأوراق القديمة غنية بحمض الأكساليك السام.
