الأعشاب البرية أيضاً مثل زراعتها. لقد تجاوزوا عتبة حديقتنا دون دعوة. هم عادة شوكة في جانب البستاني. ويهاجمهم بكل الوسائل المتاحة له. لكن توقف! بعضها كنوز حقيقية.
ما هي الأعشاب البرية التي يمكنك العثور عليها غالبًا في الحديقة؟
الأعشاب البرية الصالحة للأكل والتي توجد غالبًا في الحدائق تشمل نبات القراص والأقحوان والأعشاب المطحونة والأرض المشتركة والهندباء وعشب الطير.فهي صحية ويمكن استخدامها طازجة في العصائر أو السلطات. إذا لزم الأمر، يمكن زراعة الأعشاب البرية أو التحكم فيها بشكل خاص.
الأعشاب تصبح أعشابا
في الوقت الحاضر، هناك نباتات معينة فقط مرغوبة في الحديقة. يتم تصنيف جميع الآخرين على أنهم أعشاب ضارة ويتم محاربتهم. لم يكن الأمر كذلك دائمًا. لأن العديد من ما يسمى بالأعشاب الضارة هي أعشاب برية صالحة للأكل وصحية والتي تم نسيانها للأسف.
الأعشاب البرية الصالحة للأكل في الحديقة
يمكن العثور على بعض النباتات البرية الصالحة للأكل في كل حديقة تقريبًا: نبات القراص، والأقحوان، والأعشاب المطحونة، والهندباء، وعشب الطير. كلهم يتمتعون بصحة جيدة بشكل لا يصدق. إذا كانت تنمو في متناول اليد في الحديقة، فهي طازجة بشكل خاص في العصير أو السلطة. ثم أنها لا تزال تحتوي على الكثير من الفوتونات الحيوية، والتي تعتبر الآن ذات قوة "حية".
تعمد التسامح مع الأعشاب البرية أو زراعتها
إذا كان بإمكانك تكوين صداقات مع موردي العناصر الغذائية غير المألوفين، فيمكنك الترحيب بهم في الحديقة ومنحهم مكانًا.إنهم مقتصدون ويزدهرون بمفردهم. ومع ذلك، فإن بعض الأنواع مثل الأعشاب الجشعة لديها رغبة قوية في الانتشار ويجب مراقبتها.
إذا كنت لا تزال تفتقد عشبًا بريًا في حديقتك، فيمكنك زراعته خصيصًا. إما أن تبحث عنه في البرية أو تبحث عنه في المتاجر. وقد تخصصت بعض مشاتل الأعشاب البرية في هذا النوع من النباتات. لكن العديد من المتاجر عبر الإنترنت تقدم أيضًا بذور الأعشاب البرية.
مكافحة الأعشاب البرية
إذا لم تجد جانباً إيجابياً لوجود الأعشاب البرية في حديقتك، عليك أن تتولى مكافحتها. من الأفضل أن تفعل ذلك بدون مواد كيميائية، لأنها ستؤذيك وتضر النباتات الأخرى. طرق التحكم هذه متاحة لك:
- إزالة الأعشاب العادية
- تغطية المناطق المفتوحة
- زراعة نباتات الغطاء الأرضي
مكافحة الأعشاب البرية في العشب
الأعشاب البرية تحول المروج إلى مروج ملونة. ومع ذلك، بعض أصحاب العشب يفضلون المناطق الخضراء النقية. والأعشاب البرية لن تترك وحدها. على العكس من ذلك: تسعى معظم الأنواع إلى الانتشار. فيما يلي بعض الإجراءات المضادة المفيدة:
- العشب العمودي سنويًا
- سد الفجوات من خلال إعادة البذر
- قص الشعر بانتظام
- كيفية منع تكوين البذور
لا يمكن قمع بعض الأعشاب البرية الموجودة في العشب بسهولة. يجب قطعها بشكل فردي. ولا ينبغي أن تبقى حتى أصغر البقايا! بالنسبة للهندباء، على سبيل المثال، قطعة واحدة من الجذر كافية لتنبت مرة أخرى.
