اقرأ هنا في الملف الشخصي الذي تم التعليق عليه ما إذا كانت شجرة الرمان شديدة التحمل أم لا. نصائح مدمجة تشرح كيفية زراعة نبات Punica granatum والعناية به وتقطيعه بشكل صحيح.
ما مدى قوة شجرة الرمان؟
شجرة الرمان (Punica granatum) شديدة التحمل جزئيًا ويمكنها تحمل درجات الحرارة حتى -15 درجة مئوية لفترة قصيرة. يمكن الزراعة في الهواء الطلق في منطقة الصلابة الشتوية 7 (مثل الأراضي المنخفضة ومناطق زراعة العنب ووديان الأنهار وساحل بحر الشمال).ومع ذلك، يوصى بالحماية في فصل الشتاء أو الزراعة في دلو.
الملف الشخصي
- الاسم العلمي: Punica granatum
- العائلة: طفيلية (Lythraceae)
- موطنه: غرب، آسيا الوسطى، منطقة البحر الأبيض المتوسط
- النمو: شجيرة، شجرة صغيرة
- ارتفاع النمو: من 150 سم إلى 500 سم
- صلابة الشتاء: هاردي مشروط
- الورقة: متساقطة الأوراق، رمحية
- الزهرة: على شكل جرس
- الفاكهة: فاكهة كاذبة ذات حجرات
- خصائص الفاكهة: صالحة للأكل
- وقت الحصاد: من أكتوبر إلى ديسمبر
- الاستخدام: حديقة البحر الأبيض المتوسط، نبات محفوظ في أصيص
قسوة الشتاء
أين ينمو الرمان؟ تحدد الإجابة ما إذا كنت ستزرع Punica granatum في حاوية أو سرير. إن نظرة على منطقة التوزيع في آسيا والبحر الأبيض المتوسط لا تترك أي مجال للشك: شجرة الرمان شديدة التحمل جزئيًا.يعتمد ما إذا كنت تقوم بزراعة الشجيرة كمصنع حاوية أو زراعتها بالخارج على هذه المتطلبات:
- زراعة شجرة الرمان في الهواء الطلق: ممكنة في منطقة الصلابة الشتوية 7 (الأراضي المنخفضة، مناطق زراعة العنب، وديان الأنهار، ساحل بحر الشمال)
- درجة الحرارة الدنيا على المدى القصير: – 15 درجة مئوية
نباتات الرمان تتحمل درجة الحرارة الدنيا لبضع ساعات فقط. نظرًا لأن المناطق المعتدلة في ألمانيا ليست محصنة ضد الطقس المتقلب (انظر شتاء 2021 شديد البرودة)، فيجب أن تكون الحماية في فصل الشتاء في متناول اليد دائمًا. يمكنك قراءة المزيد عن هذا في تعليمات الرعاية الخاصة بنا أدناه.
النمو
في موقعه الطبيعي، يزدهر الرمان كشجيرات أو أشجار كبيرة. تكون الفروع العديدة زاويّة في البداية، ثم يتم تقريبها لاحقًا ولها لحاء بني محمر إلى بني رمادي. غالبًا ما تنتهي الفروع الجانبية بشوكة. النظرة العامة التالية تلخص أبعاد النمو:
- نوع النمو: شجيرة كثيفة أو شجرة صغيرة ذات تاج غني بالتفرع
- ارتفاع النمو عند زراعته في الحديقة: 400 سم الى 500 سم
- ارتفاع النمو كنبات محفوظ في أصص: 150 سم إلى 300 سم، ونادرا ما يصل إلى 400 سم
في ألمانيا يفضل زراعة الرمان كشجيرة كما يوضح الفيديو التالي:
فيديو: خبير الحدائق في SWR فولكر كوجل يزرع شجرة رمان
بلوم
اعتمادًا على كيفية قضائها في الشتاء، زهورها برتقالية حمراء، على شكل جرس يبلغ قطرها من 2 سم إلى 4 سم تتفتح في أوائل الصيف أو الصيف. يقدر البستانيون الهواة أن الزهور الملونة خنثى. في حديقة صغيرة، على شرفة أو تراس، شجيرة واحدة تكفي لمحصول غني من الرمان الغريب.
ورقة
أوراق شجرة الرمان ملونة طوال العام. هذه الخصائص تميز أوراق الشجر:
- لون الورقة: لون برونزي عند التصوير، ثم أخضر داكن لامع في الأعلى، وأخضر مطفي في الأسفل
- لون الخريف: أصفر ذهبي
- شكل الورقة: قصيرة الساق، بيضاوية الشكل إلى رمحية
- حجم الورقة: طولها من 2 سم إلى 9 سم وعرضها من 1 سم إلى 2 سم
- الملمس: شمعي، جلدي
- الترتيب: مقابل الزهرة
الفاكهة
ينمو الرمان كفاكهة كاذبة. تشكل هذه الكؤوس والكرابلات وقاعدة الزهرة لتشكل كبسولة ذات عدة غرف. هناك العديد من البذور في كل غرفة، مغطاة باللب الأحمر العصير. يتوج قشر الفاكهة بطرف من فصوص الكأس وينفجر عندما ينضج بالكامل. يقدم الجدول التالي نظرة عامة على خصائص الفاكهة التي تستحق المعرفة:
| فواكه الرمان | معلومات عن كل فاكهة | العناصر الغذائية | لب 100 جرام | القيم الغذائية | 100 جرام لب لكل واحد |
|---|---|---|---|---|---|
| الحجم | من 5 سم إلى 12 سم | فيتامين سي | 7 مجم | السعرات الحرارية | 78 سعرة حرارية |
| الشكل | كروية تشبه التفاحة | فيتامين E | 0, 2 مجم | الدهون | 0, 6g |
| الوزن | 150 جرام إلى 500 جرام | البوتاسيوم | 220 مجم | الكربوهيدرات | 16ج |
| اللون | أخضر، ثم برتقالي-أحمر لاحقًا إلى أصفر-بني | كالسيوم | 8 مجم | بروتين | 0, 7g |
| البذور | صالح للأكل | مغنيسيوم | 3مجم | ألياف | 2, 2 جم |
| عدد البذور | 200 إلى 1000 | حديد | 0, 5 مجم | ||
| نضج الفاكهة | 130 إلى 200 يوم | زنك | 0, 3 مجم |
يمكنك تناول اللب والبذور نيئة كسلطة فواكه أو عصير الرمان الطازج. ويصنع نبيذ الرمان أيضًا من العصير الصحي. يضيف الرمان لمسة فاكهية إلى أطباق اللحوم واللحوم.
زراعة شجرة الرمان
يمكنك شراء وزراعة الرمان كشجرة أو شجيرة في المتاجر المتخصصة.مصدران للتسوق موصى بهما هما "Flora Tosakana" و" Pflanzmich.de". يعامل البستانيون ذوو الخبرة أنفسهم بعامل المرح الأخضر من خلال زراعة الرمان بأنفسهم. تشرح الأقسام التالية كلا الخيارين بطريقة مدمجة ومفهومة.
رسم الرمان
نوصي بطريقة القطع للانتشار. وعلى عكس بذور البذر، يتم الاحتفاظ بصفات ثمرة النبات الأم. علاوة على ذلك، تتكاثر شجيرة البونيكا من قصاصات الزهور وتؤتي ثمارها في عامها الثالث أو الرابع. كيف تفعل ذلك بشكل صحيح:
- أفضل وقت هو أوائل الصيف
- قطع قصاصات شبه خشبية بطول 15 سم
- املأ الأصيص بالتربة ورطبها
- تقشير ثلثي الفسائل
- اغمس الواجهة في مسحوق التجذير
- ضع الجزء الخالي من الأوراق في الأرض
- حافظ على رطوبة طفيفة باستمرار في مكان دافئ ومشرق
اعتني بالفسائل عن طريق فترتها في الشتاء خلف الزجاج. بمجرد أن تتجذّر أشجار الرمان المستقبلية في أصيص الحضانة، قم بإعادة ترتيب تلاميذك. بارتفاع 20 إلى 30 سم، يمكنك زراعة الشجيرة في سرير أو وعاء. تقليم البراعم بانتظام يشجع النبات على التفرع كثيفا.
الموقع
نبات الرمان يعبد الشمس ويحب الدفء. في هذا الموقع تزدهر الجمالات الغريبة بكل روعتها:
- موقع مشمس ودافئ بالكامل مع ما لا يقل عن ست ساعات من أشعة الشمس يوميًا
- الأشجار المزروعة دائمًا ما يكون لها جدار منزل مشمس أو جدار حجري جاف في الظهر الزهري.
- في الوعاء ويفضل حمايته من الرياح والأمطار.
- قوام التربة: رملية – جافة إلى عذبة، جيدة التصريف عند هطول الأمطار
- جودة الركيزة: سائبة، منفذة، ذات محتوى معدني (الطين الممتد، حبيبات اللافا، رمل الكوارتز)
تزدهر شجرة الرمان أيضًا في مكان مظلل. إلا أن الشجيرة لا تزهر ولا تثمر في هذا الموقع.
زراعة شجرة الرمان
اغرس شجرة رمان بالصرف. في السرير، يرجى رش الجزء السفلي من حفرة الزراعة بالحصى أو نشارة الحمم البركانية أو الحصى. في الدلو، قم بتغطية قاع الإناء بارتفاع 3 إلى 5 سم بالطين الموسع أو حبيبات الحمم البركانية. الأسمدة البادئة المصنوعة من نشارة القرن والتربة السماد تعمل على استمرار النمو. ما عليك سوى خلط الأسمدة العضوية في التربة أو ركيزة الوعاء.
قياس عمق الزراعة بحيث يكون قرص الشجرة متسقاً مع التربة المحيطة. ثم يشكل جداراً صغيراً بالتربة حتى يصل ماء الري إلى الجذور ولا يسيل دون استعمال. من الناحية المثالية، يجب عليك وضع النباتات في الأصيص في أصيص ذو حافة سقي بارتفاع 3 سم.
العناية بشجرة الرمان
تتميز العناية بنبتة الرمان بارتفاع متطلباتها من الماء والعناصر الغذائية خلال مرحلة النمو. يعمل التقليم العرضي على الحفاظ على الشكل. إذا حصلت شجرة الرمان على فترة الشتاء المناسبة، فإنها يمكن أن تتقدم في السن، حتى في ألمانيا. الأقسام التالية توضح التفاصيل:
سكب
اسقِ شجرة الرمان عندما تشعر بالجفاف في التربة. في مكان مشمس بالكامل، قد يكون ذلك ضروريًا يوميًا، خاصة عندما تكون الشجيرة مزهرة ومثمرة. يتحمل النبات الجفاف قصير المدى بشكل أفضل من التشبع بالمياه. ومع ذلك، إذا سمحت للشجرة أن تتحمل مرحلة جفاف أطول، فسوف تتساقط الأوراق بأعداد كبيرة.
تسميد
من مارس إلى سبتمبر، يرجى إضافة الأسمدة السائلة العضوية إلى مياه الري مرة واحدة في الأسبوع. قم بتسميد الرمان المزروع في شهري مارس ويونيو بـ 3 لترات من السماد الناضج و 100 جرام من نشارة القرن لكل متر مربع.من بداية شهر أكتوبر، توقف عن إمداد البراعم بالعناصر الغذائية حتى تنضج البراعم قبل الشتاء.
قطع شجرة الرمان
التقليم السنوي ليس ضروريًا ولا يساهم في زيادة إنتاجية المحصول. توضح النصائح التالية حول العناية بالتقليم العرضي متى وكيف يتم تقليم شجرة الرمان:
- الشجرة أو الشجيرة أصبحت كبيرة جدًا: قم بقطع البراعم الطويلة جدًا قبل وضعها بعيدًا في فصل الشتاء
- تاج الشجرة مكشوف: تاج الشجرة رقيق في أوائل الربيع
- تصبح الشجيرة شجيرة غير قابلة للاختراق: قم بقطع أقدم البراعم الأرضية عند القاعدة في فبراير
- التقليم: قطع الفروع السميكة على الوتر، وقطع الفروع عند البراعم أو العيون النائمة
من المهم ملاحظة أن موعد التقليم في الربيع يزيل براعم الزهور التي تكونت بالفعل.
رحلة
تقطيع ثمرة الرمان بشكل صحيح شرح مختصر
تقطع قاعدة الثمرة بسكين حاد. في الداخل يمكنك رؤية الأقسام البيضاء بين غرف الفاكهة. اصنع القشرة بعمق بضعة ملليمترات على طول هذه الفواصل. افصل ثمرة الرمان عن بعضها بحيث تنفصل حجرات الفاكهة عن الساق. يمكنك بسهولة إزالة بذور الرمان واللب يدويًا تحت الماء الجاري فوق منخل دون ترك أي بقع سيئة.
الشتاء
يمكنك شتاء شجرة الرمان مثل شجرة الزيتون. كلتا الشجرتين موطنهما البحر الأبيض المتوسط وتتمتعان بصلابة شتوية محدودة بالمثل. يمكنك قراءة أفضل النصائح لشتاء ناجح هنا:
- مصنع الحاويات: يتم تخزينه في وقت متأخر من فصل الشتاء المشرق الخالي من الصقيع بدرجة حرارة من 5 إلى 10 درجات مئوية (كلما كان الجو أكثر برودة، كلما كان أكثر قتامة).
- العناية في فصل الشتاء: تسقى باعتدال ولا تسميد
- في السرير: قم بتغطية قرص الشجرة بأوراق الشجر والأغصان الصنوبرية، وقم بتغطيته بغطاء من الصوف الشتوي، ولف الجذع بالجوت.
- العناية بالشتاء في السرير: الماء عندما يكون هناك صقيع في الأيام المعتدلة، قم بإزالة الغطاء الواقي عندما تكون درجات الحرارة أعلى من درجة التجمد.
الأصناف الشعبية
إذا اشتريت شجرة رمان في ألمانيا، فلديك الاختيار بين الأصناف القزمة وأصناف الفاكهة وأصناف الزينة:
- Punica granatum Nana: شجرة رمان قزمة ذات زهور برتقالية حمراء وطولها 2 متر، جميلة كأنها نبات حاوية.
- رائع: الصنف الأكثر شهرة في الولايات المتحدة يثير الإعجاب بزهور البرتقال والرمان الأحمر العميق.
- Nero: نادر مع الرمان ذو القشرة السوداء الذي يحتوي على لب عصير أحمر أسود.
- Dente di Cavallo: تشكيلة متميزة لحديقة الهوايات، موثوقة، قوية، طويلة الأمد مع فواكه متوسطة الحجم ولذيذة.
- Mollar de Elche: يبهج باللب العصير والبذور الناعمة التي يمكنك تناولها.
- فلور بلينو: رمان مزخرف قوي النمو يحمل أزهارًا مزدوجة مورقة، لا يثمر، أكثر حساسية للصقيع من أصناف الفاكهة.
- Legrellei: تشكيلة زخرفية فاخرة مع روعة الأزهار الرومانسية ذات أزهار برتقالية حمراء كثيفة مزدوجة ذات حواف بيضاء مكشكشة، تتطلب أرباعًا شتوية.
الأسئلة الشائعة
شجرة رماني لا تزهر. ما الأمر؟
إذا كانت شجرة الرمان تحتفظ بزهورها تحت الغطاء، فهناك أسباب مختلفة وراء ذلك. التقليم في الربيع يزيل البراعم التي تكونت بالفعل. يتسبب الصقيع الأرضي المتأخر في تجميد البراعم. التسميد المعدني القائم على النيتروجين يعزز النمو على حساب تكوين الزهور.
كيف يمكنك زراعة شجرة الرمان بنفسك؟
أسهل طريقة لزراعة شجرة الرمان هي من الفسائل التي تقطعها في أوائل الصيف وتعتني بها خلال فصل الشتاء. إن زرع بذور الرمان أكثر تعقيدًا. تنبت البذور خلال أسبوعين في تربة خالية من الدهون عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 20 درجة مئوية. ومع ذلك، فإن فترة الإزهار الأولى تستغرق عدة سنوات.
هل شجرة الرمان قوية؟
نباتات الرمان شديدة التحمل جزئيًا. وبشكل ملموس، هذا يعني أن الأشجار يمكنها البقاء على قيد الحياة في الصقيع قصير المدى الذي يتراوح من -10 إلى -15 درجة مئوية دون أن تتضرر. شجرة الرمان الصغيرة في الأصيص معرضة لخطر تلف الصقيع حتى في درجات الحرارة القريبة من نقطة التجمد.
