يحظى الأناناس بشعبية كبيرة بفضل لبه العطري. ومع ذلك، لا يمكن تخزين الفاكهة طالما الفواكه الأخرى. كيف تعرف أن الأناناس فاسد.
كيف أتعرف على الأناناس الفاسد؟
يعتبر الأناناس سيئًا إذا كان به لحم طري أو بقع بنية أو عفن أو رائحة كريهة. الأناناس الناضج غير صالح للأكل، لذا من المهم الانتباه إلى الأضرار الخارجية وتغير لون القشرة.
متى يكون الأناناس سيئًا حقًا؟
طري يشير اللب والبقع البنية والعفن إلى أن الأناناس فاسد. بعد تقطيعها، يمكنك بسهولة معرفة ما إذا كانت ثمرة الأناناس فاسدة من خلال هذه الإشارات. هكذا يتغير لون لب الأناناس مع نضجه:
- أبيض
- أصفر فاتح
- أصفر ذهبي
هل لا يزال بإمكاني تناول الأناناس الناضج؟
الأناناس الناضج ليس سامًا، لكنه عادة ما يكونغير صالح للأكل ينتشر حمض اللاكتيك في الثمرة الناضجة. عاجلاً أم آجلاً سوف تصبح الرائحة الكريهة ملحوظة أيضًا. من هذا يمكنك أيضًا معرفة أن الأناناس سيء. عند ملاحظة وجود عفن على الفاكهة عليك التخلص منه.
ما هي أفضل طريقة لتخزين الأناناس؟
خزن الأناناسفي درجة حرارة الغرفةالثمرة لا تنضج. لهذا السبب لا تسوء الأمور بشكل أسرع. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الأناناس على المدى الطويل، يمكنك إما صنع الطعام المعلب منه أو تجفيفه في الفرن. ومع ذلك، لا ينصح بتخزينه في الثلاجة. وهنا تفقد الفاكهة الكثير من رائحتها.
نصيحة
افحص الوعاء قبل الشراء
عند الشراء، افحص القشرة الخارجية للأناناس بحثًا عن تغير اللون الداكن أو البقع الطرية أو البقع المفتوحة. إذا وجدت هذه فعليك أن تختار نسخة أخرى.
