عدة أيدي مليئة بالمشمش العصير هي مكافأة لجهودك في رعاية شجرة المشمش. عندما يحين الوقت، اقرأ هذه النصائح حول وقت حصاد المشمش.
متى وقت حصاد المشمش؟
وقت حصاد المشمش يكون في منتصف الصيف، عادةً من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس، اعتمادًا على صنف المشمش ووقت الإزهار وظروف الموقع. يصبح المشمش جاهزًا للحصاد عندما يكون لونه أصفر غني إلى أصفر برتقالي ويبدو ناعمًا.
متى وقت حصاد المشمش؟
وقت حصاد المشمش هوفي منتصف الصيف من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس. اعتمادًا على وقت التزهير وصنف المشمش وظروف الموقع المحلي، قد تكون هناك انحرافات طفيفة في التوقيت:
- أصناف المشمش المزهرة المبكرة ('Mombacher Early المشمش'): يتم الحصاد من بداية شهر يوليو.
- أصناف المشمش المزهرة المتوسطة والمتأخرة (" الأفضل المجري"): يتم الحصاد اعتبارًا من منتصف يوليو.
- أصناف المشمش المتأخرة الإزهار ('بيرجيرون'): وقت الحصاد من بداية أغسطس إلى نهاية أغسطس.
- زراعة المشمش في الدفيئة أو على تعريشة الجدار الجنوبي: الحصاد ممكن من بداية شهر يوليو.
متى يصبح المشمش جاهزًا للحصاد؟
المشمش (Prunus ameniaca) جاهز للحصاد عندما يتحول لون القشرة إلى اللونالأصفر المشبعإلى اللون الأصفر البرتقالي الغامق وتظهر الخدود الحمراء على الجانب المشمس من الثمرة. اختبار الضغط يبدد أي شكوك متبقية حول ما إذا كان جاهزًا للاستهلاك.اضغط بلطف على المشمش بإصبعك. إذا انهار القشر وأصبحاللحم طريًا، فيمكن أن يبدأ وقت الحصاد.
نصيحة
المشمش من محصولنا يستمر في النضج
بمجرد قطف المشمش، تنتهي الثمرة من عملية نضجها. ولا يزال هناك أمل في الحصول على مشمش ذو لحم صلب غير صالح للأكل. يحدث النضج الهامشي خلال يومين إلى ثلاثة أيام بعد الحصاد. ما عليك سوى لف ثمرة المشمش الصلبة مع ثمرة خوخ أو تفاحة ناضجة في ورق الجرائد. يعمل غاز الإيثيلين المنبعث من غاز النضج على تكثيف نضج المشمش. الحيلة لا تنجح مع المشمش من السوبر ماركت.
