الكليمنتينا: البقع الخضراء لا تقلل من الطعم

الكليمنتينا: البقع الخضراء لا تقلل من الطعم
الكليمنتينا: البقع الخضراء لا تقلل من الطعم
Anonim

هل هناك كلمنتينا غير ناضجة للبيع هناك؟ ماذا كان يفكر البائع عندما عرض هذه الفاكهة الخضراء المرقطة على المستهلك؟ ستتعلم أدناه أن الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر ليست مؤشرًا على الجودة الرديئة أو حتى عدم النضج.

بقع خضراء كليمنتينا
بقع خضراء كليمنتينا

هل الكليمنتينا ذات البقع الخضراء غير ناضجة وبالتالي غير صالحة للأكل؟

الكليمنتينا ذات البقع الخضراء هيناضجة،صالحة للأكل وطعمها عطري تمامًا مثل العينات ذات اللون البرتقالي تمامًا.يرجع اللون الأخضر للقشر إلى الكلوروفيل الذي يحتوي عليه، والذي يتحلل في الحمضيات فقط بسبب التقلبات القوية في درجات الحرارة.

هل يجوز أكل الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر؟

يمكنكتناول الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر دون تردد. طعمها حمضي ولذيذ وحلو تمامًا مثل الكليمنتينا، التي تحتوي على قشر برتقالي بالكامل. بالإضافة إلى أن محتواها من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى لا يقل.

هل الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر غير ناضجة؟

الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر هيغير ناضجة ومع ذلك، عادة ما يعرف المستهلكون في هذا البلد فقط الكليمنتينا البرتقالية، والتي تبدو ناضجة بسبب لونها الزاهي. من ناحية أخرى، تعطي الفواكه الخضراء انطباعًا بأنها غير ناضجة. ولكن بالنسبة للكليمنتينا والحمضيات الأخرى، فإن القشرة الخضراء ليس لها بالضرورة أي علاقة بعدم النضج.

لماذا يتم رصد نبات الكليمنتينا باللون الأخضر؟

يتم ضمان اللون الأخضر للكليمنتين بواسطةالكلوروفيل الموجود في القشرة. جميع ثمار الحمضيات مثل الكليمنتينا واليوسفي والبرتقال تكون ملونة في البداية باللون الأخضر. إنهم يحصلون على لونهم البرتقالي المميز فقط عندما يتعرضون لاختلاف كبير في درجات الحرارة. في الطبيعة، يحدث هذا عادةً، ولكن ليس دائمًا، بسبب الأيام الدافئة والليالي الباردة. ومع ذلك، إذا كان النهار والليل دافئين، تظل الكليمنتينا خضراء.

هل يمكن أن تنضج الكليمنتينا الخضراء؟

الكليمنتينا الخضراء لا تنضج لأنه يتم حصادها عادة عندما تكون ناضجة بالفعل. إذا تم تخزينها لفترة طويلة جدًا وبشكل غير صحيح، فمن المرجح أن تفسد وتتعفن. لذلك لا تحاول أن تترك الكليمنتينا الخضراء تنضج.

ما هي الحيلة المستخدمة للكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر؟

نظرًا لصعوبة بيع الكليمنتينا المرقطة باللون الأخضر، فإنها تتعرض لـاختلاف قوي في درجة الحرارة منتج بشكل مصطنعيحدث هذا عادةً عند تخزين الكليمنتينا بالجملة. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي هذا الإجراء أيضًا إلى ظهور بقع بنية اللون على الكليمنتينا مما يجعلها غير مناسبة للبيع. ولذلك مطلوب المعرفة والخبرة.

نصيحة

الكليمنتينا من المناطق الاستوائية - خضراء دائمًا

عادةً ما يتم حصاد الكليمنتينا من البلدان الاستوائية باللون الأخضر لأنه لا توجد تقلبات كبيرة في درجات الحرارة هناك. لذلك، إذا قمت بشراء مثل هذه الكلمنتينا باللون البرتقالي، فيمكنك الافتراض أنها قد تم تبخيرها بشكل مصطنع أو تم تعريضها لاحقًا لتقلبات درجات الحرارة لتتحول إلى اللون البرتقالي.

موصى به: