هي السبب وراء قيام العديد من البستانيين بزراعة الملوخية في حديقتهم. سواء الملوخية الموريتانية أو الملوخية الكوبية أو الملوخية الجميلة أو أي نوع آخر من الملوخية - جميعها تحتوي على زهور جذابة.
هل زهور الملوخية صالحة للأكل وما فائدتها؟
زهور الملوخية صالحة للأكل، طعمها معتدل وحلو ويمكن أن تساعد في علاج الشكاوى مثل السعال والتهاب الحلق وبحة في الصوت والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجهاز الهضمي وحرقة المعدة والإمساك. وتظهر بألوان مختلفة مثل الأبيض أو الوردي أو الأرجواني الفاتح أو الأرجواني أو الأحمر.
متى تظهر؟
تظهر أزهار الملوخية في أوقات مختلفة حسب النوع والتنوع. هناك الملوخية التي تزهر في وقت مبكر من نهاية شهر مايو. يقدم آخرون زهورهم من شهر يونيو وآخرون من شهر يوليو. فترة التزهير يمكن أن تستمر حتى سبتمبر.
بينما تزهر بعض الأنواع لمدة أسبوعين فقط، يزهر البعض الآخر لمدة أربعة أسابيع أو أكثر ويسهل إعادة زراعتها بعد إزالة الزهور القديمة (تكوين رؤوس زهور جديدة/إعادة الإزهار).
كيف يبدون؟
كل زهرة ملوخية لونها أبيض أو وردي أو أرجواني فاتح أو أرجواني أو أحمر. تنمو الأزهار منفردة أو في مجموعات في محاور الأوراق - عادة في أزواج. تحتوي بعض الأنواع على ما يصل إلى أربع أزهار في كل إبط ورقة. جميع زهور الملوخية تشترك في الخصائص التالية، من بين أمور أخرى. وهم:
- خنثى
- خمسة أضعاف
- على شكل كوب
- مفتوح على مصراعيه
- متماثل شعاعياً
هل هي صالحة للأكل؟
زهور الملوخية ليست سامة ولكنها صالحة للأكل. أنها طعم معتدل، حلوة بدقة وممتعة. محتواها العالي من الصمغ له تأثير إيجابي على الجسم. لذلك يمكنك شراء ما يسمى بشاي جبن الحور من الصيدليات. هذا شاي مصنوع من الزهور المجففة و/أو أوراق الملوخية البرية.
من أجل الحفاظ على الزهور، ليس عليك بالضرورة أن تقضي فصل الشتاء على الملوخية. تنمو الزهور حديثًا من البذور في الربيع، وتظهر في الصيف. هذه تساعد في:
- السعال
- التهاب الحلق
- بحة
- التهاب الشعب الهوائية
- التهاب الجهاز الهضمي
- حرقة المعدة
- الإمساك
نصائح وحيل
زهور نبات الخطمي أو نبات الخطمي أقل طعمًا. وهي خشنة وتذوب على اللسان بشكل أقل عند مضغها من أزهار الأنواع الأخرى.
