لا يوجد أي نوع من أنواع السيلوسيا سام، بل على العكس. تستخدم بعض الأصناف كنباتات غذائية في موطنها الآسيوي أو الأفريقي. ولكن يمكنهم فعل المزيد، أي إزالة الأعشاب الضارة وزيادة إنتاجية الحبوب باستخدامها كمحاصيل تغطية.
هل سيلوسيا كاراكاس سامة أم صالحة للأكل؟
سيلوسيا كاراكاس ليست سامة، بل في الواقع صالحة للأكل. يمكن تحضيره مثل السبانخ، ويمكن استخدام السيقان والأوراق والأزهار الصغيرة. في المناطق الاستوائية يتم استخدامه كنبات صالح للأكل وكمكافحة للأعشاب الضارة.
يمكن تحضير سيلوسيا جيدًا بطريقة مشابهة للسبانخ، لكن السيقان الصغيرة صالحة للأكل أيضًا. استخدم الزهور كديكور صالح للأكل أو لمكعبات الثلج. تتحمل سيلوسياس التتبيلة القوية بالثوم أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار.
هل يمكنني زراعة سيلوسيا في حديقتي؟
نبات سيلوسيا ليس قويًا، لكنه يمكنه الوقوف جيدًا في الحديقة في الصيف. ومع ذلك، فهو يحتاج إلى مكان مشمس دون شمس منتصف النهار المباشرة. ومع ذلك، فمن السهل نسبيًا العناية به.
أهم الأمور باختصار:
- غير سامة
- الأجزاء الصالحة للأكل: السيقان الصغيرة والأوراق والأزهار
- يمكن تحضيره مثل السبانخ
نصيحة
إذا كنت تحب الأطعمة الغريبة، قم بإعداد أوراق سيلوسيا كطبق جانبي من الخضار.
