في الخريف يتألقون باللون الأحمر الزاهي مرة أخرى ومن بين الشجيرات العديدة: ثمار ورود الكلب الصلبة كالصخر. على عكس الفواكه البرية الأخرى، لا يكاد أي شخص يهتم بجمع الوركين الوردية. يمكن أن يكون هذا الجهد يستحق العناء، لأن ثمار وردة الكلب (روزا كانينا) تحتوي على الكثير من فيتامين سي، وبالتالي فهي مصدر صحي جدًا للفيتامينات لموسم البرد.
هل الورد الكلبي سام؟
الورود الكلبية (Rosa corymbifera) ليست سامة، لكن ثمار التفاح البرتقالي والأحمر الخاصة بها لا تحتوي على الخصائص الصحية للورود الكلبية (Rosa canina). يحتوي ثمر الورد للكلاب على الكثير من فيتامين C ولذلك يوصى به كغذاء.
لا تخلط بين وردة الكلب ووردة الكلب مع بعضهما البعض
ومع ذلك، عند التجميع، يجب عليك الحرص على التأكد من جمع الثمار الصحيحة. فقط ثمار وردة الكلب، المعروفة باسم وردة المسك، صالحة للأكل، في حين أن ثمار التفاح ذات اللون البرتقالي والأحمر من وردة الكلب ذات الصلة الوثيقة والمشابهة جدًا (Rosa corymbifera) لا تستخدم في المربى وما إلى ذلك. على الرغم من أن ثمار الوردة الوردية ليست سامة، إلا أنها لا تحتوي على الخصائص الصحية التي تتمتع بها ثمار الورد الفعلية.
نصيحة
بسبب التشابه الكبير بين النوعين، يمكن أن ينشأ الالتباس بسرعة.ومع ذلك، يمكنك التمييز بين الروز كوريمبيفيرا والروزا كانينا من خلال عدد الأشواك الموجودة لديهما: في حين أن وردة الكلب تحتوي على العديد من الأشواك، فإن الوردة كوريمبيفيرا لديها عدد قليل فقط وبالتالي فهي عديمة الأشواك تقريبًا.
