الخزامى المتوج هو نوع منمق بشكل خاص من الخزامى، وبالتالي يحظى بشعبية خاصة بين محبي الجمال بين البستانيين الهواة. ولكن حتى مع رائحته المميزة، فهو ليس بخيلًا على الإطلاق، مما يجعله أيضًا مثاليًا لمشاريع الروائح الإبداعية التي تصنعها بنفسك.
ما نوع نبات الخزامى؟
الخزامى المتوج (Lavandula stoechas) هو نوع من الخزامى غير قوي ودائم الخضرة من مناطق البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا.تنمو بشكل كثيف ويصل ارتفاعها إلى 30-50 سم. تحتوي أزهارها المذهلة على عناقيد أرجوانية اللون وقنابات أرجوانية فاتحة وتنضح برائحة عطرية مكثفة.
الأصل
الخزامى المتوج، Lavandula stoechas، يأتي من مناطق البحر الأبيض المتوسط مثل الخزامى الحقيقي الأكثر شهرة. ومع ذلك، تمتد منطقة توزيعها أيضًا جنوبًا، وتحديدًا إلى شمال إفريقيا وجزر الكناري وماديرا. موطنه الأصلي أكثر دفئًا إلى حد ما من موطن الخزامى الحقيقي. بالنسبة للزراعة في أوروبا الوسطى، فهذا يعني أنه لا يمكن زراعتها بشكل دائم في الهواء الطلق. على عكس الخزامى الحقيقي، فهو ليس مقاومًا للصقيع.
مناطق المناظر الطبيعية المفضلة لديه في الأصل هي المروج الجافة والشجيرات الفقيرة بالجير وبساتين الصنوبر المفتوحة.
ما تريد معرفته عن أصل الخزامى:
- منطقة التوزيع الطبيعي في البحر الأبيض المتوسط إلى منطقة شمال أفريقيا
- لذلك فهو ليس مقاومًا للصقيع
- يفضل البيئات الفقيرة بالجير والجاف والخفيف
النمو
ينمو الخزامى كشجيرة فرعية دائمة الخضرة ذات براعم متفرعة بقوة بشكل خاص، مما يمنحها عادة كثيفة للغاية. ويمكن أن يصل ارتفاعه في بيئته الطبيعية إلى متر واحد. في هذا البلد، عندما يزرع في الأواني، فإنه ينمو فقط إلى ارتفاع 30-50 سم. البراعم مغطاة بكثافة بالأوراق وتعطي الخزامى مظهرًا مضغوطًا للغاية.
أوراق
أوراق الخزامى لها شكل يشبه الإبرة، رمحية الشكل، تشبه الخزامى الحقيقي، ويصل طولها إلى 4 سم. عند إطلاق النار، يظل لونها أخضر فضي، ثم يتحول لونها لاحقًا إلى اللون الأخضر المنعش. وبصرف النظر عن الزهور، فإن الأوراق تعطي أيضًا رائحة عطرية حارة تذكرنا بإبر الصنوبر.
بلوم
الزهرة تعطي الخزامى اسمها. ميزتها الخاصة هي القنابات ذات اللون الأرجواني الفاتح، والتي تقف مثل قمة فوق عناقيد العنقودية. إنها تمنح الشجيرة ككل لمسة مبهجة ومريحة، لأسباب ليس أقلها تباين الألوان بين أشواك الزهرة الأرجوانية الداكنة والقنابات الفاتحة والقنابات البنية المحسوسة.
رائحة الزهور جذابة بشكل خاص، فهي قوية بشكل خاص ولها رائحة حارة تشبه رائحة الكافور. وهذا لا يجذب العديد من حشرات الحديقة المفيدة فحسب، بل يدعوك أيضًا إلى تجربة مستحضرات التجميل العطرية محلية الصنع أو الأطعمة المعلبة.
خصائص زهرة الخزامى:
- أذن زائفة روحية الشكل بلون بنفسجي غامق مع قنابات أرجوانية فاتحة
- رائحة عطرية للغاية، حارة
- مرعى النحل
وقت التزهير
وقت التزهير يعتمد قليلاً على الصنف. أقدم الأصناف تفتح أزهارها في نهاية شهر مايو، وآخرها في شهر سبتمبر.
الموقع
لا تختلف متطلبات الخزامى المتوج لموقعه بشكل كبير عن متطلبات الخزامى الحقيقي. يريد أن يكون دافئًا وجافًا، مع أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس. كلما تعرض لأشعة الشمس والدفء والجفاف، كلما زاد تركيزه على إنتاج الزيوت العطرية العطرية. لذا انتبه بشكل خاص للتأكد من استيفاء شروط موقعها الأصلي إذا كنت ترغب في جذب الكثير من النحل وربما صنع شيء جيد من الزهور.
للتذكير:
- اللافندر المتوج يحبه دافئًا وجافًا
- يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس
- الزيوت العطرية الأكثر جفافًا ودفئًا وإشراقًا، تحتوي على تركيز أعلى
الأرض
كيف يختلف اللافندر بشكل كبير عن اللافندر الحقيقي هو قيمة الرقم الهيدروجيني المفضلة له. وعلى النقيض من نظيرتها، فإنها تتطلب سطح زراعة منخفض الجير. لذلك يجب أن تكون الأرض حمضية بالتأكيد. ومع ذلك، فإنها تزدهر بشكل أفضل في التربة النفاذة والهزيلة الشبيهة بالخلنج والتي تحتوي على نسبة جيدة من الرمال. وينصح باستخدام تربة خاصة من الصبار أو الأعشاب وتخفيفها بحبيبات الرمل أو الطين.
للتذكير:
- تربة جافة، نفاذية، قليلة الجير (!)
- افضل خليط من التربة الصبارية او العشبية والرمل
سكب
مثل اللافندر الحقيقي، لا يحتاج اللافندر إلى الكثير من الماء. يتكيف بشكل طبيعي مع فترات الجفاف الطويلة والحرارة الشديدة. لذا قم بسقيها بشكل معتدل فقط حتى لا تظل التربة مبللة أبدًا. يجب عليك استخدام المياه الناعمة والراكدة، ومن الأفضل مياه الأمطار، كمياه للري.
تسميد
الخزامى أيضًا مقتصد عندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية. إنه يحب الركيزة الخالية من الدهون ولا يحتاج إلى التسميد على الإطلاق. بعد فصل الشتاء، قد تتمكن من إعطائها جرعة منخفضة من الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم أو استخدام أعواد الأسمدة لتشجيع الإنبات القوي.
في القدر
باعتباره من الأنواع غير شديدة التحمل، يجب زراعة الخزامى في أصص - على الأقل خلال فصل الشتاء. من حيث المبدأ، يمكنك أيضًا زرعها بالخارج في الصيف بعد انتهاء قديسي الجليد - طالما يمكنك أن توفر لها مكانًا مناسبًا وأرضًا للزراعة. يجب عليك إعادته إلى الوعاء على أبعد تقدير عند وصول الصقيع الأول.
يعتبر وعاء التراكوتا هو الأنسب لزراعة الخزامى لأنه يمتص ويعزز جفاف كرة التربة. كما تؤكد المادة على الطابع المتوسطي للنبات.
في الأصيص، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للنفاذية الجيدة للركيزة: إذا أمكن، قم بعمل طبقة تصريف خشنة من الطين الممتد في الجزء السفلي من خليط التربة الرملية.
يجب عليك إعادة زراعة الخزامى في أوائل الربيع عند إخراجها من أرباعها الشتوية. إذا لزم الأمر، يمكنك تخفيف الجذور قليلاً لتعزيز النمو.
نظرة سريعة على قواعد ثقافة الأصيص:
- الزراعة في الأصيص أمر لا بد منه خلال فصل الشتاء
- في الصيف بعد آخر خطر للصقيع، يمكن أيضًا زراعة الخزامى
- من الأفضل استخدام أصيص زرع من الطين
- عمل طبقة تصريف جيدة في الركيزة
- النقل في الربيع عند فصل الشتاء
الشتاء
مثل جميع المحاصيل غير المقاومة للصقيع، يحتاج الخزامى إلى مرحلة شتوية منفصلة.ونظرًا لأصله في نصف الكرة الشمالي، فيجب حمايته من درجات الحرارة تحت الصفر، لكنه لا يزال بحاجة إلى خفض درجة الحرارة مقارنة بمرحلة الصيف. بالطبع ليس غريباً على الشتاء. تتراوح درجة الحرارة المثالية لفصل الشتاء من 5 إلى 10 درجات مئوية. ينبغي أن تظل مشرقة. المكان المناسب لقضاء فصل الشتاء هو منزل بارد، أو مقعد بجوار النافذة في درج غير مدفأ أو في علية تحت كوة.
يسقى الخزامى باعتدال شديد في أماكنه الشتوية. حتى في الصيف تحتاج إلى القليل من الماء، وفي الشتاء يجب تقليل كمية السقي حتى لا تجف كرة الوعاء تمامًا.
نظرة سريعة لفصل الشتاء:
- حافظ على البرودة والسطوع (5-10 درجات مئوية)
- الموقع المثالي: منزل بارد، درج غير مدفأ بجوار النافذة
- السقاية قليلة جداً
هاردي
هناك أيضًا أصناف شديدة التحمل ضمن فصائل Lavandula stoechas والتي يمكن أيضًا زراعتها بشكل دائم في الهواء الطلق. ومع ذلك، لا يزال هذا موصى به فقط في المناطق المعتدلة حيث نادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد. ومع ذلك، إذا كانت هناك مراحل معزولة مع درجات حرارة حرجة أقل من الصفر، فيمكن أيضًا حماية هذا النوع من الخزامى من خلال تغطيته بأغصان التنوب أو الجوت.
قطع
يجب تقليم الخزامى مرة واحدة بعد الإزهار الأول. لسببين: أولاً، يؤدي التقليم إلى ظهور زهرة ثانية يمكنك الاستمتاع بها أنت وحشرات الحديقة. من ناحية أخرى، تظل الشجيرة مضغوطة وكثيفة بفضل التقليم المنتظم، الذي يتوافق مع عادتها النموذجية ويضمن انطباعًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، يعمل التقليم أيضًا على تجنب الأخشاب المفرطة والصلع القبيح.
من أجل دعم التماسك بشكل أكثر كثافة وكذلك لتجديد الشباب، يمكنك تقطيع الخزامى قليلاً بعد فصل الشتاء. في فبراير أو مارس، عندما تبدأ في التأقلم مع درجات الحرارة الدافئة مرة أخرى، فإن التقليم الدقيق سيكون مفيدًا. وهذا أيضًا يحفز النمو الحيوي الجديد.
نظرة سريعة على قواعد القطع:
- التقليم المنتظم يبقي الشجيرة جميلة ومتماسكة ويمنع التخشب والصلع
- التقليم المجدد والمعزز للبراعم بعد فصل الشتاء
- التقليم بعد الزهرة الأولى للحصول على زهرة ثانية
نشر
قصاصات
أسهل طريقة لنشر نبات الخزامى المتوج هي من خلال العقل. للقيام بذلك، قم بقطع البراعم الصغيرة التي يبلغ طولها حوالي 10 سم، وحررها من الخضروات ذات الأوراق السفلية وضعها في أصص مع تربة.يمكنك تغطيتها بورق الألمنيوم للتأكد من أنها تتمتع بمناخ نمو متساوٍ ومحمي. يجب أن يكون المزارعون مشرقين ودافئين.
زراعة البذور
تعد زراعة البذور أيضًا بمعدل نجاح مرتفع إلى حد ما مع الخزامى. يمكنك أيضًا حصاد البذور بنفسك وتخزينها خلال فصل الشتاء. اعتبارًا من نهاية شهر فبراير، في وقت فصل الشتاء للنبات الأم، ضع البذور في صواني البذور مع تربة تأصيص، وإذا كان الأمر كذلك، فقم بتغطيتها بشكل خفيف جدًا، لأنها تنبت في الضوء. ضع الصواني في مكان دافئ ومشرق وحافظ على رطوبة الركيزة بعناية. تنبت البذور عادة بعد أسبوع أو أسبوعين فقط.
الأمراض
بسبب محتواه العالي من الزيوت العطرية، يعتبر اللافندر مقاومًا للأمراض والآفات. الشيء الأكثر ضررًا هو كثرة الرطوبة. يمكن أن يتسبب في تعفن الجذور ويؤدي إلى نمو العفن.إذا لزم الأمر، يمكن للفطريات أيضًا أن تعشش، على الرغم من أن هذا نادرًا ما يحدث. في هذه الحالة، قم بإزالة جميع الأجزاء المريضة من النبات في أقرب وقت ممكن واستخدم مبيد الفطريات.
صالح للأكل
في الأساس، اللافندر بالطبع صالح للأكل. لا يحتوي على سموم وهو ذو قيمة خاصة بسبب محتواه العالي من الزيوت العطرية.
أما كيف تصبح صالحة للأكل، فهذا سؤال آخر. نظرًا لأن هيكلها النباتي القاسي والمثير للخدش والرائحة الشديدة والقوية تقريبًا للأوراق والزهور لا تجعلها في حد ذاتها طعامًا شهيًا يمكن تناوله نيئًا. ولكن: إنه مثالي لتذوق الأطباق الفاخرة. من غير المحتمل أن يتم أكل أجزاء النبات، لكنه ممكن.
نكهة – حلوة ومالحة
بسبب التوابل الجافة والأثيرية، يعتبر اللافندر مناسبًا لتنكيه الأطباق الحلوة والمالحة.يعتبر سكر اللافندر رائعًا لإضافة لمسة زهرية إلى الكعك وما إلى ذلك، بينما يضيف ملح اللافندر لمسة مثيرة جدًا لأطباق اللحوم المطهوة ببطء. وينصح أيضًا بإضافة زهرة اللافندر إلى كل مرطبان عند تحضير المربيات المنزلية مثل المشمش أو الخوخ.
زيت للذواقة
أخيرًا وليس آخرًا، يمكن أيضًا تكرير الزيت بشكل رائع باستخدام الزهور وبراعم الخزامى الطازجة. فهو يضفي على سلطات الأعشاب البرية رائحة عطرية بشكل خاص.
شاي الشفاء اللذيذ
يمكن أيضًا تخمير الزهور المجففة وتحويلها إلى شاي عطري وزهري وشفاء له تأثير هضمي ومريح.
نصيحة
إذا كنت ترغب في زراعة الخزامى في الصيف، فمن الأفضل اختيار منحدر مواجه للجنوب. نظرًا لموقعها الرأسي قليلاً، يمكن للنبات الجنوبي امتصاص المزيد من ضوء الشمس.كما توفر الحجارة الموجودة في محيط السرير المباشر للشجيرة حرارة مشعة لطيفة حتى بعد غروب الشمس.
منوعات
حديقة الفراشات
يتميز هذا الصنف بالعناقيد الزهرية ذات اللون الأرجواني الشفاف المحمر والقنابات الطويلة بشكل خاص باللون الأرجواني الفاتح. تكون القنابات طويلة جدًا لدرجة أنها تميل إلى البروز وتشكل خصلة واسعة. تظهر زهور Lavandula stoechas Butterfly Garden في شهر يوليو ويمكن تكاثرها حتى شهر أكتوبر إذا تم قطع السيقان المستهلكة بعناية. إنها تنضح برائحة طيبة وتعتبر مصدراً قيماً للعناصر الغذائية للنحل والحشرات الأخرى.
يبلغ ارتفاعه من 40 إلى 80 سم وعرضه من 20 إلى 30 سم فقط، ويظهر الصنف نموًا محكمًا ونحيلًا للغاية.
ما يميز حديقة الفراشات Lavandula stoechas بشكل خاص هو صلابتها الرائعة في الصقيع. وفي المناطق المعتدلة عمومًا من البلاد، يمكن أيضًا زراعتها في الهواء الطلق بشكل دائم.
مدريد
تتوفر سلسلة Lavandula stoechas Madrid المتنوعة بألوان زهور مختلفة، وهي مميزة تمامًا ضمن أنواع الخزامى. لأن طيف الألوان هنا يتجاوز اللون الأرجواني الداكن الباهت. مع أصناف فرعية مثل Madrid Pink أو Madrid White أو Madrid Sky Blue، يدخل مظهر الخزامى المزيد من النضارة الرائعة: يحتوي Madrid Pink على عناقيد في لون أرجواني أكثر وضوحًا وقوالب في وردة فاتحة، بينما يحتوي Madrid White على زهرة بيضاء تمامًا. يتميز نبات مدريد سكاي بلو بأنه مزخرف وجذاب بشكل خاص بفضل عناقيده الزرقاء في سماء الليل والقنابات البيضاء المتناقضة.
تبدأ نباتات Lavandula stoechas مدريد في فتح الزهور في شهر يونيو تقريبًا، ويمكنك تعزيز تكوينها الجديد من خلال التنظيف المستمر للعناقيد الزهرية المستهلكة.
تتميز جميع أصناف الخزامى الإسبانية بأوراق خضراء فضية وتنمو إلى ارتفاع حوالي 40-60 سم مع نمو كثيف يبلغ عرضه حوالي 90 سم.
كيو ريد
زهرة Lavandula stoechas Kew Red جذابة للغاية وملونة، وكما يوحي اسمها فإن لون زهرتها ضارب إلى الحمرة. الدهن هو لون أرجواني مخملي غني، مع نتوءات تبرز باللون الأبيض الوردي الرقيق. ينضح الهيكل الجميل أيضًا برائحة قوية ومغرية للغاية. تظهر روعة الأزهار المنعشة اعتبارًا من شهر يوليو وتتلاشى للأسف مرة أخرى في شهر أغسطس. من حيث الارتفاع، فإن Kew Red أصغر إلى حد ما بحوالي 40 إلى 50 سنتيمترًا، وبعرض ضيق يتراوح بين 30 إلى 40 سنتيمترًا، وهو أيضًا أنحف بكثير من العديد من الأنواع المحددة.
