الحنطة السوداء (bot. Fagopyrum esculentum) ليست من الحبوب، بل هي ما يسمى بالحبوب الزائفة. على الرغم من أن الحبوب غالبًا ما تتم معالجتها واستخدامها بطريقة مشابهة للحبوب الحقيقية، فمن وجهة نظر نباتية، ينتمي النبات إلى عائلة العقديات (bot. Polygonaceae). تدين الحنطة السوداء باسمها إلى بذورها التي على شكل جوز الزان وإلى مكوناتها التي تشبه إلى حد كبير مكونات القمح. ومع ذلك، على عكس القمح، الحنطة السوداء خالية من الغلوتين. في هذا المنشور سوف تتعلم كيفية زرع الحنطة السوداء بنفسك.
كيف يجب زراعة الحنطة السوداء بشكل صحيح؟
لزراعة الحنطة السوداء بنجاح، اختر الوقت بين منتصف مايو ومنتصف يونيو، وتربة فضفاضة وفقيرة بالمغذيات وحمضية قليلاً، وعمق البذر 2-3 سم وتباعد الصفوف 25 سم مع 15 سم. سنتيمترات داخل الصفوف.
تعليمات أساسية لزراعة الحنطة السوداء
من أجل تحقيق أغنى محصول ممكن، يجب مراعاة عدة جوانب أساسية عند زراعة الحنطة السوداء. تشير هذه إلى
- الوقت،
- الأرضية،
- عمق البذر و
- تباعد الصفوف.
زراعة الحنطة السوداء – الوقت المناسب
الحنطة السوداء حساسة للغاية للصقيع.لهذا السبب، من الأفضل أن تزرعه فقط بعد قديسي الجليد. الوقت المناسب للزراعة هو منتصف مايو إلى منتصف يونيو. إذا كنت ترغب في استخدام الحنطة السوداء كسماد أخضر، يمكنك بسهولة زرعها حتى بداية شهر أغسطس.
يستغرق موسم النمو حوالي 14 إلى 18 أسبوعًا فقط - ولهذا السبب ننصحك بزرع الحنطة السوداء في شهر يونيو عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 15 درجة مئوية باستمرار. وتذكر دائماً: عند درجات حرارة أقل من خمس درجات مئوية، يموت النبات السنوي!
زراعة الحنطة السوداء – التربة المناسبة
يجب أيضًا أن تكون التربة مناسبة لزراعة الحنطة السوداء بنجاح. يجب أن تكون منخفضة العناصر الغذائية، وفضفاضة وحمضية جدًا وليست قلوية جدًا.
زراعة الحنطة السوداء – عمق البذر الأمثل
عمق البذر الأمثل هو من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات.
زراعة الحنطة السوداء – المسافة المثالية بين الصفوف
تعتبر المسافة بين الصفوف حوالي 25 سم مثالية. يجب أن تكون المسافة داخل الصف حوالي 15 سم. يمكنك أيضًا زيادة كثافة السماد الأخضر إذا لزم الأمر.
زراعة الحنطة السوداء – تعليمات قصيرة
- انشر البذور في الخارج (انظر تباعد الصفوف).
- اجرف البذور برفق (انظر عمق البذر).
- حافظ على رطوبة البذور في البداية، وبعد ذلك لن تحتاج إلى سقيها بشكل إضافي (ولا تسميدها أو استخدام وقاية النباتات).
عملي: الحنطة السوداء تنمو من تلقاء نفسها - وبسرعة كبيرة. تنبت البذور في سبعة أيام فقط. لكن: الحنطة السوداء لا يمكن أن تتطور بشكل طبيعي إلا من خلال الإخصاب الحشري. لسوء الحظ، فإن تطور الزهرة القوي يجعل هذه العملية أكثر صعوبة قليلاً. ليست كل الزهور يمكن أن يلقحها النحل.
