عندما يصل الخريف ويقترب أول صقيع، يجب أن يتم فصل الشتاء في البطيخ الكمثرى في أسرع وقت ممكن. ولكن ماذا يحدث للفاكهة غير الناضجة المعلقة عليها؟ اخترهم لأن هناك احتمال أن يستمروا في النضج.
كيف ينضج البطيخ الكمثرى؟
البطيخ الكمثرىالأسرع في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن يحدث نضج أبطأ عند درجات حرارة تتراوح بين 10 و 15 درجة مئوية.لتسريع عملية النضج ينصح بوضع ثمار البطيخ الكمثرى بالقرب من الثمار التي ينبعث منها الإيثيلين (غاز النضج).
لماذا يجب أن أترك البطيخ ينضج؟
البطيخ الكمثرى غير الناضجطعمه ليس جيدًا، ولهذا السبب يوصى بتركه ينضج. إذا سمح لها بالاستمرار في النضج، فسوف يتطور مذاقها من اللطيف إلى الحلو. ومع ذلك، يجب أن تعلم أن الثمار التي سمح لها بالنضج على نبات الكمثرى البطيخ ذات مذاق أفضل وتحتوي على مواد حيوية أكثر من العينات الناضجة لاحقًا. لذلك يُنصح بقطف ثمار الكمثرى فقط في وقت الحصاد وليس قبل الأوان.
أين يمكن أن تنضج ثمرة البطيخ الكمثرى؟
يمكنك ترك ثمار البطيخ الكمثرى تنضج في المنزلفي المنزل في مكان دافئعلى سبيل المثال في وعاء الفاكهة. يعمل النضج بشكل أسرع إذا كانت الثمار في مكان دافئ من 20 إلى 25 درجة مئوية ويُسمح لها بالاستراحة هناك.كلما كان الجو أكثر برودة، كلما استغرقت عملية النضج وقتًا أطول.
كيف يمكنني معرفة من الخارج ما إذا كانت ثمرة البطيخ الكمثرى ناضجة؟
لمعرفة متى تنضج ثمرة البطيخ الكمثرى، يجب أن تنظر لمعرفة ما إذا كانتالفاكهة ملونة بالكامل باللون الأصفر الساطع. إذا كان جزء من القشرة لا يزال ملونًا باللون الأخضر، فهذا يدل على عدم النضج. علاوة على ذلك، يحتوي البيبينو الناضج علىخطوط أرجوانية.
ما هي رائحة وطعم البطيخ الكمثرى الناضج؟
كمثرى البطيخ الناضجةرائحتها حلوةوالطعم نفسه أيضًا. يصل اللحم الناعم ذو اللون الأصفر والعصير إلى ذوقك بطعم يذكرنا بالبطيخ والكمثرى. ومن هنا حصلت البطيخ الكمثرى على اسمها.
كم من الوقت يمكن تخزين البطيخ الكمثرى الناضج؟
يمكن تخزين الفاكهة الناضجة من نبات الباذنجانيات في الثلاجةلمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. على سبيل المثال، ضع الفاكهة الناضجة في الثلاجة أو على الشرفة التي لا تزال خالية من الصقيع.
هل ينضج البطيخ الكمثرى دائمًا؟
البطيخ الكمثرى ينضجليس في كل الأحوال. إذا لم تتشكل الثمار بشكل كامل وكانت خضراء جدًا، فلن تنضج. ومع ذلك، إذا وصلت إلى حجمها الكامل وظهرت أولى علامات النضج، مثل تغير لون قشر الفاكهة ببطء، فهناك احتمال كبير أن تستمر الثمار في النضج بعد الحصاد المبكر.
كيف يمكن تسريع عملية النضج؟
يمكنك تسريع نضج ثمار Solanum muricatum باستخدامالفواكه التي ينبعث منها الإيثيلين. ما عليك سوى وضع البيبينوس غير الناضج بجوار الفواكه مثل التفاح أو الكمثرى أو الموز أو المانجو أو الكيوي أو البطيخ أو الطماطم. بفضل الغاز الناضج، سوف تنضج حبات البيبينوس بعد بضعة أيام.
نصيحة
دع الثمار تنضج على الشجيرة
من الممكن أيضًا ترك شمام الكمثرى ينضج على النبات نفسه. للقيام بذلك، ما عليك سوى الاستيلاء على النبات ووضعه في مكانه الذي يقضي فيه الشتاء. وهناك سوف تنضج الثمار تدريجياً بشكل طبيعي.
