سواء كانت نيئة أو مطبوخة، في السلطة أو في الحساء - تعتبر البازلاء السكرية من حديقتك وجبة خفيفة مرحب بها في الصيف. إن زراعتها أمر جدير بالاهتمام لأن البازلاء السكرية ليست فقط غير متطلبة، ولكن أيضًا من السهل جدًا العناية بها.
كيف تزرع البازلاء السكرية في حديقتك الخاصة؟
تزدهر البازلاء السكرية بشكل أفضل في مكان مشمس مع تربة كلسية جيدة التفتت وغنية بالمغذيات. يتم زرعها بين مارس وأبريل، ولا تتطلب سوى القليل من الرعاية وتكون جاهزة للحصاد من منتصف إلى أواخر يونيو.الخلطة مع الخس والكرنب والجزر والفجل والفجل تمنع الأمراض الفطرية.
الأساسيات هي التي تقرر: الموقع والتربة
تفضل نباتات البازلاء السكرية النمو تحت أشعة الشمس الكاملة. هذا هو المكان الذي يزدهرون فيه بشكل أفضل وينتجون الكثير من القرون. بالإضافة إلى ذلك، فهم راضون أيضًا بموقع مظلل جزئيًا. المناخ المعتدل يكفي بالنسبة لهم. لكن كن حذرا: يجب تغيير الموقع بعد ثلاث سنوات على أبعد تقدير.
في الأسفل، تضع البازلاء الحلوة الأمنيات التي عادة ما يكون من السهل تحقيقها. وتشمل هذه الميزات التالية:
- استرخاء عميق
- جيد التصريف
- صعوبة متوسطة (مثالية: رملية-طينية)
- غني بالمغذيات
- الدبال
- كلسي
- قيمة الرقم الهيدروجيني بين 6 و 7.5
من البذر إلى الحصاد
تزرع البازلاء السكرية مباشرة في الهواء الطلق بين نهاية مارس ومنتصف أبريل. انتبه إلى عمق البذر 5 سم والمسافة بين النباتات الفردية لا تقل عن 3 سم. يجب وضع التعريشة في الأرض مباشرة وقت البذر.
تتطلب البازلاء الحلوة القليل من العناية من البستانيين. يجب أن يتم سقيها بانتظام في البداية وخلال فترات الجفاف الأطول. إضافة الأسمدة ليست ضرورية على الإطلاق. ومع ذلك، يمكن تعزيز المحصول اللاحق عن طريق إضافة مسحوق الصخور (18.00 يورو على أمازون) أو السماد. وبمجرد وصول النباتات إلى حجم 10 سم، يتم تكديسها بالتربة في منطقة الجذر حتى تصبح أكثر استقرارًا.
بعد أن تدخل البازلاء السكرية مرحلة الإزهار بين منتصف مايو وأوائل يونيو، تصبح القرون جاهزة للحصاد في منتصف أو أواخر يونيو. يتم حصادها بشكل عام قبل أن تنضج، عندما تكون ضيقة وطرية.
نصائح وحيل
لحماية البازلاء السكرية من الأمراض الفطرية ينصح بزراعتها في ثقافة مختلطة. النباتات المثالية المجاورة في المنطقة المجاورة لك تشمل الخس والكرنب والجزر والفجل والفجل.
