ومن المعروف أيضًا تحت أسماء هانسيل وجريتل، وملفوف الغزلان، والعشب المرقط، ونبتة الأخت، ونبتة البقرة الزرقاء، ونبتة الرئة. ويصبح محط الأنظار، خاصة في ذروة ازدهاره. هل هي سامة؟
هل النبتة الرئوية سامة؟
نبتة الرئة ليست سامة، ولكنها صالحة للأكل ولذيذة. وهو غني بالسيليكا والصمغ والفلافونويد والعفص ويمكن استخدامه في السلطات والعصائر وأطباق الخضار. ومع ذلك، لا ينبغي استهلاكه بكميات كبيرة.
غير سامة، ولكنها صالحة للأكل ولذيذة
يجدر زراعة نبات الرئة لأنه غير سام داخليا وخارجيا. حتى أنها صالحة للأكل وطعمها يذكرنا بالخيار. من بين أشياء أخرى، تحتوي عشبة الرئة على الكثير من:
- السيليكا
- سلايم
- الفلافونويدات
- العفص
ما يمكنك استخدام نبتة الرئة فيه
يمكنك تناول وجبة خفيفة من نبتة الرئة. يمكنك أيضًا استخدامه لإعداد السلطات وتعزيز العصائر وجعل أطباق الخضار أكثر إثارة للاهتمام. أزهارها مثالية كديكور للحلويات. يمكنك أيضًا استخدام أجزاء النباتات الطبية لصنع الشاي والخلاصات والصبغات وحمامات المقعدة.
نصيحة
نظرًا لأن نبتة الرئة تنتمي إلى عائلة الأوراق الخشنة المعروفة بمحتواها القلوي، فلا يجب تناولها بكميات كبيرة!
