مع وجود شجرة جوز صحية ومزدهرة في حديقتك الخاصة، يمكنك التطلع إلى حصاد غني من السنة الثانية بعد الزراعة. يقدم لك هذا الدليل أهم المعلومات والنصائح الخاصة بقطف الجوز.
متى وكيف يتم حصاد الجوز؟
يبدأ حصاد الجوز في أواخر الصيف أو أوائل الخريف عندما تتحول القشرة إلى اللون البني المخضر وتتشقق. احصد الجوز الناضج عن طريق هزه بلطف من الشجرة أو انتظاره حتى يسقط من تلقاء نفسه.ثم جففها في غرفة دافئة ومظلمة لمتانة أطول.
متى يكون أفضل وقت لحصاد الجوز
بمجرد أن تصبح ثمار شجرة الجوز ذات قشرة خضراء بنية ومتشققة، فهي جاهزة (للحصاد). هذا هو الحال عمومًا اعتبارًا من نهاية سبتمبر - باختصار، يبدأ موسم حصاد الجوز في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. بالمناسبة، غالبًا ما يسقط الجوز الناضج من الشجرة من تلقاء نفسه. وإلا فإن الهز بلطف يساعد.
نصائح عملية لحصاد الجوز
في الزراعة التجارية، يتم حصاد الجوز باستخدام آلات اهتزاز وكنس خاصة. ومع ذلك، لا تحتاج إلى أي معدات لجني الفاكهة في حديقتك الخاصة، ولا حتى سلمًا أو شبكة (سعرها 14.00 يورو على أمازون) بمقبض تلسكوبي قابل للتمديد. كل ما تحتاجه هو يديك وقفازات البستنة للحماية. ضعي هذا الأخير عند حصاد الجوز.
لا تنزع الجوز بالقوة من الشجرة، وإلا فقد تلحق الضرر ببراعم الشجرة وبالتالي تؤثر على حصاد العام المقبل.من الأفضل الانتظار حتى تسقط المكسرات من تلقاء نفسها. إذا نفد صبرك، يمكنك هز الشجرة بلطف للمساعدة قليلاً.
إذا كان الجوز في العشب، كل ما عليك فعله هو جمعه. ومن أجل إتمام هذه العملية بسهولة قدر الإمكان، يوصى بقص العشب في الوقت المناسب (قبل حصاد الجوز). وإلا فسيتعين عليك البحث عن الفاكهة داخل السيقان العالية أو بينها - وهو جهد غير ضروري. بالطبع، يجب عليك فقط جمع الجوز السليم أو الاستمتاع به.
إليك بعض النصائح الإضافية لحصاد الجوز:
- اجمع الفاكهة بانتظام - عادةً مرة واحدة يوميًا، وحتى مرتين يوميًا (صباحًا وبعد الظهر) في الأيام الممطرة. هذه هي الطريقة التي تبقي بها الضيوف غير المدعوين بعيدًا عن الشجرة. يوفر الجوز المتروك أرضًا خصبة لتكاثر الآفات ويدعوها إلى التكاثر بسرعة.
- البشر ليسوا المخلوقات الوحيدة على كوكب الأرض التي تقدر الجوز؛ الفئران والسناجب تحب الفاكهة أيضًا. لذا كن إيثاريًا وقدم بعضًا من مكسراتك للحيوانات (خاصة إذا كان لديك محصول غني جدًا بنفسك).
- إذا كنت لا ترغب في تناول الجوز على الفور ولكنك تريد الحفاظ عليه، فلا يمكنك تجنب تجفيف الثمار مباشرة بعد الحصاد - في غرفة دافئة ومظلمة.
