البطيخ المستورد من البلدان الأكثر دفئًا أصبح الآن في موسمه في محلات السوبر ماركت هنا طوال العام تقريبًا. مع القليل من المهارة، يمكنك أيضًا حصاد العطش منخفض السعرات الحرارية من حديقتك الخاصة.
كيف تنجح في زراعة وحصاد البطيخ في الحديقة؟
من الممكن زراعة البطيخ في حديقتك الخاصة إذا قمت بزراعته في الوقت المناسب، وتوفير ما يكفي من الضوء والدفء، والحماية من الآفات. يمكن التعرف على الثمار الناضجة من خلال صوتها، واللون الأصفر عند نقطة الاتصال والأجزاء الميتة من النبات.
الشروط اللازمة للزراعة
يأتي بطيخ التساما في الأصل من المناطق الحارة في أفريقيا كشكل بري من البطيخ. نظرًا لأن مذاق لحم هذا البطيخ مر إلى حد ما، فإن بذوره حتى يومنا هذا هي التي يتم تحميصها في الدهن أو طحنها إلى دقيق. تتطلب أصناف البطيخ المزروعة عالية الإنتاجية أيضًا الكثير من الضوء والحرارة لتنمو، تمامًا مثل الشكل الأصلي. لكي تتمكن من حصاد الفاكهة الناضجة في خطوط العرض لدينا، عليك استخدام الموسم في الهواء الطلق أو في الدفيئة من البداية إلى النهاية إن أمكن.
تفضل البطيخ على حافة النافذة
عند زراعة البطيخ ثم زراعته لاحقًا، يجب أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار للحصول على حصاد ناجح:
- حساسية جذور نباتات البطيخ الصغيرة
- الانتقال البطيء من الغرفة إلى ضوء الشمس الساطع
- خطر الرخويات في الحديقة
نظرًا لأن البطيخ الصغير يتفاعل بحساسية شديدة مع الثقب، فيجب، إن أمكن، زراعته مباشرة في أواني الربيع (12.00 يورو على أمازون) أو في أوعية حضانة قابلة للتعفن وزراعتها بها. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي زراعة النباتات الصغيرة دون حماية على حافة النافذة في مكان مشمس بالكامل في الأيام المشمسة. من الأفضل تعويدهم على قوة ضوء الشمس ببطء عن طريق وضع الأصيص في الحديقة لبضع ساعات في كل مرة على مدى بضعة أيام. تعتبر نباتات البطيخ الصغيرة طعامًا شهيًا للرخويات، ولهذا السبب يجب عليك اتخاذ تدابير وقائية مثل القش المفروم حول النباتات إذا كان هناك إصابة شديدة بالبزاقات.
احصد الثمار الناضجة في الوقت المناسب
إذا كنت قد زرعت النباتات في الوقت المناسب وزرعتها في مكان دافئ بدرجة كافية، فيمكنك معرفة أن الثمار قد نضجت تمامًا من خلال حقيقة أن أجزاء البطيخ تتحول إلى اللون البني وتموت في الخريف قبل حلول الخريف الأول الصقيع.كما يمكن التعرف على درجة نضج البطيخ من خلال صوت البطيخ واللون الأصفر الذي يوضع فيه.
نصائح وحيل
من الناحية النباتية، لا ينبغي اعتبار البطيخ في الواقع فاكهة، بل من الخضار، لأن جميع أجزاء النبات باستثناء الثمار تموت عندما تنضج.
