الخيار هو أحد نباتات الخضروات الأكثر شعبية بين البستانيين. طعمها منعش، وتحتوي على سعرات حرارية قليلة ولكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن. عند زراعة الخيار يجب التمييز بين الخيار الخارجي وخيار الدفيئة ويجب الانتباه لذلك عند الزراعة والحصاد.
كيفية زراعة الخيار بنجاح؟
تنجح زراعة الخيار باختيار الأصناف المناسبة واختيار الموقع المناسب (مشمس، محمي من الرياح) وتوفير العناصر الغذائية الكافية. قم بزراعة نباتات الخيار في الهواء الطلق أو في دفيئة واستخدم أدوات التسلق. الحصاد بانتظام يشجع على تكوين ثمار جديدة.
النوع المناسب من الخيار لكل بستاني ترفيهي
يمكنك ببساطة اختيار الصنف المناسب بناءً على ذوقك أو استخدامك المستقبلي للخيار. يمكنك الاختيار بين الخيار الكلاسيكي أو خيار التخليل الصغير والقصير. تتميز الأصناف الهجينة F1 عمومًا بإنتاجية عالية. لقد تم تطويرها خصيصًا لزراعة الخيار في الهواء الطلق أو في الدفيئة ولا تحتاج إلى التلقيح.
- برينتو - خيار الثعبان الصغير الأكثر تحملاً للبرد والمكرر للشرفات والأواني
- Bimbostar F 1 – خيار مخلل خالي من المر
- كليمنتايم إف 1 - خيار مخلل، ينضج خلال 45 يومًا
- La Diva F 1 – خيار منزلي مكرر حلو وخالي من المر، للأماكن الخارجية والدفيئات الزراعية
للحصول على نباتات أكثر مقاومة وقوة، يمكنك تطعيم الخيار بنفسك أو شراء نباتات الخيار المطعمة. ميزة شتلات اليقطين كقاعدة نمو: أنها أكثر مقاومة للأمراض الفطرية بسبب نظامها الجذري الأقوى والأقل حساسية.
زراعة الخيار في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق
إذا قمت بزراعة الخيار في دفيئة في بداية شهر أبريل، فيجب عليك تحضير الأرض مسبقًا وربط شبكات الظل وحبال التسلق بالسطح. يمكن أن تخرج نباتات الخيار في الهواء الطلق في منتصف شهر مايو. يجب أن يكون موقعك في الحديقة أو في الشرفة دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح.
زراعة الخيار على مسافة زراعة نصف متر. عندما يكون الطقس جيدًا ويتم تزويده بالعناصر الغذائية الكافية، تنمو نباتات الخيار بسرعة. باستخدام التعريشات الخاصة (59.00 يورو في Amazon) يمكنك توجيه النمو والاتجاه إلى حيث توجد مساحة. كما أن تجريد البراعم الجانبية يمنع النمو البري وتبقى قوة النبات في الأزهار والثمار.
هل يمكنك زراعة الخيار في الشرفة؟
يمكنك زراعة الخيار على الشرفة في دلو أو وعاء لا يقل حجمه عن 20 لترًا. املأ الأصيص بالتربة الأساسية أو التربة، ثم ازرع الخيار، ثم اربطه بتعريشة وضعه في مكان مشمس ومحمي من الرياح.
أخيرا وقت الحصاد
يبدأ حصاد الخيار الأول بعد أسبوعين فقط من الإزهار - إذا تم زرعه مبكرًا في الدفيئة اعتبارًا من نهاية شهر مايو. ينضج الخيار الخارجي في منتصف يوليو. إذا تحول الجلد إلى اللون الأصفر، فقد تم تجاوز مرحلة النضج. اقطع الثمار الناضجة من النبات لتجنب إضعافها دون داع. عندما يتم حصادها بانتظام، تستمر نباتات الخيار في إنتاج ثمار جديدة. من الناحية المثالية، يمكنك حصاد الخيار الطازج مرتين في الأسبوع حتى سبتمبر.
زراعة الخيار واختيار الجيران
حسن الجيران الفول والثوم والشبت. ومن ناحية أخرى، فإن البازلاء والكرنب والكرفس لا تتناسب مع الخيار.
نصائح وحيل
تحب القواقع نباتات الخيار الصغيرة. مباشرة بعد الزراعة، قم بحماية النباتات بسياج من البزاقة أو قم بنشر كريات البزاقة.
